Aluat sarpe umplut cu "ciocolata calda"

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:
-500g faina,
-1 cub drojdie,
-1 ou,
-250ml lapte
-100 ml apa,
-coaja de portocala,
-2 linguri zahar,
-50ml ulei,
-un varf cutit sare.

Pentru umplutura:
-1 plic ciocolata calda,
-un varf cutit scortisoara,
-4 linguri nuca macinata,
-4 linguri zahar,
-vanilie.
Pentru uns aluatul 50g margarina

Se framanta un aluat...
-se amesteca apa,laptele,zaharul,drojdia si sarea pe foc pana se incalzeste un pic....
-turnam amestecul peste faina,ou si coaja de portocala....framantam bine...la sfarsit desfacem aluatul cu 50ml ulei.
Lasam sa creasca 30 minute.
Dupa ce a crescut se intinde o foaie pe care o ungem cu margarina,(foarte subtire)apoi presăram amestecul de ciocolata...
-rulam si coacem...eu am facut un sarpe
Acelasi procedeu si la cornuri...

 

 

aluatul la crescut

uns cu margarina

amestecul cu ciocolata calda

aluatul presarat cu amestecul

rulat si uns cu ou si fulgi de migdale

si cornurile

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=81&t=2561&p=106814#p106814