Cornulete cu gem

Reteta postata in forum de Criss

Pentru aluat:

-500 g faina,
-200 g unt sau margarina
-2 linguri smantana
-1 ou,
-4-5 linguri zahar
-1 pliculet drojdie uscata,
-50 ml lapte
-coaja rasa de lamaie, vanilie

Faina se amesteca cu drojdia, se adauga zaharul, vanilia, coaja de lamaie, untul, smantana si laptele.
Se framanta un aluat elastic si nelipicios care se lasa sa creasca aproximativ o ora.

Se intind cercuri din aluat, de o grosime de aproximativ 0.5 cm, fiecare cerc se taie in 8 triunghiuri sau chiar mai multe, se umple cu gem mai tare ca sa nu curga, sau cu rahat. Eu am folosit gem de visine. Se ruleaza, se pun in tava si se mai lasa o jumatate de ora dupa care se coc.

Se coc 15-20 min. Se scot din tava si asa fierbinti se dau prin zahar pudra vanilat.

 

 

 

comentarii aici:

---

http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=81&t=977