Cornulete din aluat cu branza de vaci

 

Ingrediente:

200 g faina

200 g unt

200 g branza de vaci

putina sare

30 g zahar

gem acrisor

Untul, faina, branza, sarea si zaharul, se framanta, se face o bila, se lasa la odihnit ca 30 min

Apoi se intinde o foaie rotunda ce se taie mai apoi in triunghuri

Se aseaza umplutura pe fiecare triunghi

Daca doriti sa le preparati cu umplutura sarata scadeti zaharul din compozitia aluatului

Se ruleaza de la baza spre varf se aseaza in tava Se ung cu pensula inmuiata in galbenus de ou iar deasupra se pot presara diverse seminte

 

 

 

sursa retetei: Micul-bucataria noastra