Mere in foietaj

 

Ingrediente:
4 mere
100 gr stafide
300 gr aluat de foietaj(cumparat sau preparat in casa)
1 lingura de zahar brun
scortisoara
1 linguritza zahar pudra

Merele se spala/ sterg se curata de coaja se scoate mijlocul marului cu un instrument special sau se scobesc cu un cutit

Se pun merele intr-o tava, se presara peste ele zaharul brun, scortisoara si se dau pentru 10 min la cuptor(sau in cuptorul cu microunde uneori) pana se inmoaie putin

Intre timp se pregateste foietajul
Se intind 4 patrate de foietaj(aproximativ10/10cm)cand sunt gata merele se lasa sa se racoreasca putin apoi se pune fiecare mar pe foaia de aluat se umple mijlocul marului cu stafide si se iau colturile aluatului pe rand si se prind in mijlocul marului.

Se pun in tava unse cu ulei si se dau la cuptor pana se rumeneste putin aluatul apoi se pudreaza cu zahar pudra

 

 

 

 

 

merele se pot taia si jumatati, si cubulete si "prinse" in acest aluat

 

 

 

sursa retetei: idee mihaela simiuc