Saratele cu Susan 1

 

200 gr faina,
100 gr unt,
50 gr branza sau cascaval ras,
6 linguri apa caldutza,
2 linguri ulei de masline,
sare(daca mai este nevoie )
susan.
Pentru uns deasupra 2 galbenusuri.

Se freaca spuma untul cu sarea, se adauga apa caldutza, uleiul, apoi cascavalul ras

Se adauga faina putin cate putin. se framanta putin si se lasa la frigider pentru 30 de min.

Se intinde o foaie subtire

 

se unge cu galbenusurile de ou, se poate presaradeasupra (mac, susan, branza rasa, etc)

se taie fashii subtiri de 1 cm sau diverse forme, inclusiv suluri care se rasucesc

se preaincalzeste cuptorul si se pune tava in cuptor pentru 15-20 de min pana se auresc(la 180 grade)

 

 

 

Aluatul

taiat in forme

uns cu galbenus

presarate semintele

deja coapte

suluri rasucite

inimioare

sursa retetei: despre copii