Trandafiri cu branza

 

Reteta postata in forum de alynusa

Avem nevoie de:

-1L lapte,
-150 ml ulei,
-2 kg faina,
-900g zahar,
-10 oua,
-1 punga stafide,
-4 plicuri drojdie,
-2 kg branza ,(mai uscata)eu am folosit branza dulce de vaca
-vanilie ,rom, coaja portocala

ALUATUL:
Facem un aluat din :faina,drojdie,jumatate din coaja de portocale,jumatate din punga de stafide,aproximativ 400g zahar,sare si laptele cald.
La urma desfacem aluatul cu 150 ml ulei.
Lasam sa creasca,

Cat creste facem umplutura de branza
-branza,
-5 oua,
-sare,
-coaja de portocale,
-restul de stafide,
-esenta de rom,
Eu nu am pus zaharul in toata umplutura ,sa nu se inmoaie prea tare.Am luat 6 linguri cu branza puneam 6 linguri zahar,o foloseam cand se termina repetam...

In caz ca e prea moale branza puteti pune cateva linguri cu gris

 

 

 

Facem trandafirii,

Inainte de a baga trandafirii in cuptor ii dam cu ou

Daca vi se pare prea multi micsorati ingredientele.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=81&p=34309#p34309