Clatite americane

 

Reteta postata in forum de mirela

sursa retetei criss

ingrediente

-450g faina
-2 pliculete praf de copt
-un praf de sare(scrie in reteta dar voi stiti ca eu nu pun sare la dulciuri)
-3 oua
-6 linguri cu zahar
-450ml lapte
-3 lingurite margarina sau unt
-vanilie
-coaja de lamaie

Mod de preparare:

Intr-un bol punem laptele, adaugam zaharul tos, ouale, vanilia, coaja de lamaie, (sarea daca e cazul), margarina si mixam totul pana devine o compozitie spumoasa. Faina se amesteca separat cu praful de copt, dupa care se adauga peste amestecul de lapte, oua, etc. si se mixeaza pana se omogenizeaza foarte bine si nu raman cocoloase de faina. In tigaia de teflon incinsa punem un polonic de aluat.
Se introc atunci cand prin aluat iese basicute ,se dac foarte repede si sunt spornice
Dovezi graitoare

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=80&t=1002