Clatite aperitiv cu sunca si cascaval

 

Astia mici le adora si mereu vor sa cumparam de la Crepes de Paris...ei azi am adus Crepsul acasa si mai ieftin si mai bun :)

Ingrediente:

Pentru 4 clatite

1 ou
1 cescuta apa minerala
1 cescuta lapte
un praf de sare
1 varf de cutit de piper
oregano optional
1 lingura de ulei
faina pana cand obtinem o compozitie ca cea din imagine( ca o smantana subtire)

Mod de preparare
Se amesteca ingredientele de mai sus cu mixerul, apoi se ia din compozitie cu polonicul si

Se coc clatitele pe o tigaie(daca tigaia este buna aceasta nu trebuie unsa decat prima data sau chiar delok, daca nu ungeti inainte de fiecare clatita)

Se intorc pe ambele parti

Mai avem nevoie de
sunca
cascaval
Cacavalul il dam pe razatoare
sunca o taiem triunghiuri sau daca este calup o taiem cubulete mici

Se aseaza in cantitatile dorite cascaval+sunca pe fiecare clatita, se impaturesc
si se dau la cuptorul aragazului(sau cel cu microunde) pentru cateva minute pana se inmoaie cascavalul

Se servesc cu ketchup

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=80&t=1009