Clatite cu carne

Aluatul de clatite:

2 oua
1 cana apa minerala
1 cana cu lapte
1 praf de sare
1 lingura de ulei si
faina pana cand am obtinut un aluat curgator dar totusi legat
Am mixat bine apoi in tigaia putin unsa(doar la prima clatita) am "copt" pe rand clatitele

Pentru umplut avem nevoie de:

1 cutie branza philadelphia
1 piept de pui sau muschi de vita/porc
1 ardei gras
1 ceapa mica
ketchup
sare, piper, boia
cimbru , oregano
putin ulei de masline
cascaval

Cat sunt calde clatitele se ung cu crema de branza philadelphia
Carnea taiata fashii subtiri se condimenteaza cu sare, piper, boia si ierburile aromatice apoi se prajeste in gratarul de teflon
Ardeiul si ceapa se taie felii subtiri si se pun peste crema de branza
Apoi carnea fripta si ketchup
Se ruleaza clatitele
Se rade deasupra cascaval(cine doreste le poate pune pentru 1 min in cuptor sau in cuptorul cu microunde)

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=80&t=1457