Clatite de post

 

200 gr faina

200 ml apa minerala

un varf de cutit praf de copt

100 ml ulei

50 gr zahar

zahar vanilat

un praf de sare

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se bat bine pana se obtine un aluat de consistenta unei smantani subtiri.

Se ia cu polonicul din compozitie si se pune in tigaie, se rasuceste tigaia astfel incat aluatul sa se imprastie pe tot fundul tigaii

Se coc intr-o tigaie de teflon, care sa nu lipeasca. Dupa fiecare clatita se unge fundul tigaii cu ulei

Dupa coacere se pot umple cu dulceata dorita sau ciocolata de post

sursa retetei: Monica-Elizabet