Cuib de viespi cu gem si nuca

Reteta postata in forum de Claudia74

 

Ingrediente:

se prepara un aluat dospit din

300 ml.lapte,

jumate de cub de drojdie

un iaurt,coaja de la o lamaie,

100 gr.zahar,zahar vanilat,

100 ml.ulei si aprox 1kg.de faina alba

Mod de preparare

Drojdia se inmoaie in putin lapte caldut si putin zahar apoi se adauga pe rand restul ingredientelor iar la sfarsit faina putin cate putin pana cand obtinem un aluat nelipicios si elastic

Se lasa la crescut pana cand isi dubleaza volumul

Se intinde o foaie peste care punem urmatoarea umplutura: gem de prune,nuca macinata si scortisoara

se ruleaza,se taie bucati egale care se aseaza intr-o tava rotunda unsa in prealabil

Se da la cuptorul preincalzit pana se aureste deasupra

se face o glazura de zahar pudra 150 gr. cu 2 linguri de lapte se amesteca la rece si se toarna peste cuiburile calde

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=79&t=1520