Langosi cu ciocolata sau gem

Reteta de pe culinar


2 oua,
3 linguri ulei,
150gr. iaurt,
lingurita bicarbonat,
praf de sare,
300 gr faina(dar in functie de cat de mari sunt ouale mai trebuie adaugata o lingura de faina, pana cand aluatul nu se mai lipeste de mana)

Umplutura

Crema de ciocolata nutella sau Finetti
sau un gem ceva mai tare

ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Se amesteca iaurtul cu ouale, sarea si uleiul
Faina se amesteca cu bicarbonatul apoi se adauga putin cate putin in compozitie si se framanta un aluat nelipicios

Se rup bucati de aluat (depinde cat de mari doriti sa faceti langosii) aproximativ 85-90 de gr le-am facut eu
Se intind foi rotunde
Se pune umplutura de ciocolata sau gem doar pe o parte se aduce o parte peste alta si se apasa cu furculita pe margini ca sa nu iasa umplutura la prajit

Se incinge uleiul intr-o tigaie(cratita) si se prajesc langosii pe ambele parti
Se scot pe hartie absorbanta

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=77&t=1405