Paine Neagra

 

 

 

Reteta postata in forum de anasia

reteta potrivita...pe ambalajul in care era faina neagra cumparata ( baneasa); pe ambalaj scrie ca este speciala pt masina de paina, dar am lasat-o numai sa framante, la dospit si copt am pus-o in cuptor;

ingrediente

700g faina neagra
28 g drojdie de panificatie (1.5 lingurite drojdie uscata)
400 ml apa calduta
2 lingurite sare
3 lingurite zahar
2 lingurite grasime (unt, margarina sau ulei)-am pus ulei de masline

Mod de preparare:

le-am pus pe toate in ordirea specificata in masina, (

in reteta se specifica, solutia formata din apa, drojdie si zahar -bine omogenizata, faina , sare , grasimi)

apoi in cuptorul preincalzit la dospit pt 30 min

si la copt pt 40- 45 min la 190C, pana are crusta frumoasa; iese pufoasa, gustoasa

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=74&p=62746#p62746