Paine cu cartofi

Reteta postata in forum de Claudia74

Ingrediente:

avem nevoie de

4 cartofi mari (ai mei au cantarit aprox.450 gr.)

1 ou,

50 ml.ulei,

un pachet de drojdie uscata,

150 ml.apa,

1 lingurita sare,

200 gr.faina neagra,300 gr.faina alba,seminte de chimion.

Mod de preparare:

cartofii se curata si se rad apoi se pun la fiert cu 150 ml.apa si o lingurita cu varf de sare,ptr aprox 10 min,atentie se prind de oala ,

se lasa la racit apoi se amesteca cu drojdia,oul,uleiul,apoi se pune pe rand faina,se lasa la dospit aprox.1 ora,

apoi se pune in forma si se mai lasa la dospit cca 30 de min,apoi se coace