Paine taraneasca

 

 

 

 

 

Reteta postata in forum de MihaelaT

Am facut si eu aseara paine, dar in cuptor ca nu am aparat de preparat paine.

E o paine taraneasca cu cartofi.

Indrediente:1kg faina, 4 cartofi potriviti, sare, un cub de drojdie(50g), apa(la ochiometru, cam o cana) si o jumatate de lingurita de zahar.

Cartofii i-am copt la MW ca a mers mai rapid.Am dizolvat drojdia in putina apa calduta si am adaugat zaharul, turnand in mijlocul fainii unde am facut o gaura.

Am lasat sa stea 10 minute sa se "imprieteneasca"

Intre timp am zdrobit cartofii cu o furculita, i-am pus peste si am inceput sa amestec adaugand apa calduta. Am rasturnat aluatul pe masa si am framantat un pic, sa zic un sfert de ora dupa care l-am lasat sa dospeasca vreo 40 de minute.

L-am pus in tava si i-am facut si Dianei o painica rotunda.

Cu vreo 5 minute inainte de a fi gata, am pus cateva picaturi de ulei in 50 ml apa si am pensulat painile sa prinda o culoare frumoasa.
Acestea sunt painile mele.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=74&t=661