Painici graham

 

 

 

 

Reteta postata in forum de doly

Ingrendiente pt cca 20 bucati:

50 g drojdie
75 g unt
5 dl lapte(500 ml)
2 lingurite sare
2 linguri zahar
1 dl sirop(aici este un sirop de zahar care se foloseste la aluaturi sau prajituri in loc de zahar)cred ca se poate inlocui cu mierea sau se poate exclude
5 dl faina de graham(300g)
10 dl faina alba(600g)

Mod de preparare:

1.Topim untul,adaugam laptele si incalzim la 37 grade(temperauta degetului).Drojdia o dizolvam intr-un castronel cu putin lapte+unt cald,adaugam sarea,zaharul si siropul.Amestecam bine dupa care adaugam si restul de lapte.Adaugam compozitia peste faina de graham ,amestecam si punem faina alba...framantam pana se deslipeste de pe maini...5-10 minute.Lasam la crescut 1 ora.
Facem bilute mici pe care le lasam sa creasca inca o jumatate de ora...ungem cu ou si presaram susan,mac...ce vrem.
Coacem 10-12 minute la 225 grade

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=74&t=1916