Pizza casei Criss

 

 

Reteta postata in forum de Criss

-500 g faina
-1 plic drojdie uscata
-1 lingurita sare
-2-3 linguri ulei de masline
-150 ml apa
-1 lingurita zahar

Faina se amesteca cu drojdia si sarea, se adauga uleiul apoi apa calda in care s-a dizolvat zaharul. Se framanta aluatul care se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul. (aproximativ o ora)
In tava unsa cu ulei se intinde aluatul, peste care se pun ingredientele dupa preferinta. Eu intotdeauna fac un sos de ciuperci.

-1 ceapa
-1 catel usturoi
-500 g ciuperci
-300 ml suc de rosii
-ulei
-sare, piper, oregano
Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul, se calesc in ulei, se adauga ciupercile care se calesc si ele, apoi se adauga sucul de rosii si condimentele.

Se intinde aluatul, peste aluat se pune sos, dupa care asezam ingredientele.

aluatul framantat

am facut o pizza vegetala cu:
-ciuperci, rondele de ceapa, porumb, masline, ardei, cascaval.

si doua tavi de pizza cu :
-sunca, ciuperci, masline negre si verzi, ardei, cascaval

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=814