Pizza casei

 

 

Ingrediente:

300 ml apa caldutza,

1lingurita rasa de sare

o linguritza rasa de zahar,

un pliculet drojdie uscata,

 

 

 

le-am amestecat f putin si le-am lasat 5 min, apoi am inceput sa pun faina(aproximativ 500 gr) si am amestecat la inceput cu mixerul apoi spre sfarsit am framantat cu mana pana nu se mai lipeste de mana. am acoperit cu o folie si am lasat la crescut cca 30 min.



apoi se iau rup bucati de aluat se pun pe masa presarata cu faina, se intind cu sucitorul si se aseza in tava. se unge alutatul cu putin ketchup, se presara putina mozarela sau cascaval ras, se taie sunca triunghiuri si se pune pe toata suprafata blatului



eu am mai pus putina ceapa taiata fin, ardei gras taiat f subtire, apoi un nou rand generos de mozarela o feliuta de rosie, masline, ciuperci



Se poate coace fie in forma rotunda fie in tava intinsa



(si apoi o taiem triunghiuri cand este gata)

presaram oregano si punem la cuptor pentru 20-25 de min la foc mic-potrivit

 

sursa retetei: Monica-Elizabet