Placinta cu dovleac 1

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente pentru aluat:

2 ou
6 lg zahar
200 ml ulei
400 ml apa
un pic de sare
drojdie cat o nuca
faina cat cuprinde
50 gr margarina/unt

Mod de preparare:

am facut un aluat din toate ingredientele (fara unt) si l-am impartit in doua.
fiecare bucata se intinde si apoi se unge cu unt topit ,se ruleaza si se da la frigider,pana ce pregatim dovleagul.
Curatim dovleagul,il dam pe razatoarea mare,scurgem zeama si o pastram.
Intr-o cratita punem cateva lg de zahar si le caramelizam,adaugam din sucul de dovleag(mai pastrati 3 lg)si apoi adaugati dovleagul ras si mai lasati 5 min pe foc.
intindem o foaie cat tava apoi punem dovleagul,pe deasupra ori intindeti o foaie ori ornati cu fasi de aluat.
Bagati la cuptor...dar inainte ungeti cu sucul de dovleag si presarati zahar(nu mult).
cand e gata pudrati cu zahar vanilat!

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=79&t=362