Placinta cu stevie si branza

 

Reteta postata in forum de Nela

Am vazut spirala pe blogul Laurei Adamache dar am schimbat umplutura ,reteta o gasiti aici .Vreau sa va zic ca e foarte buna ,am facut-o de mai multe ori si vad ca are trecere in familie .

Ingrediente:

1pachet aluat foietaj
300 gr branza de vaca (mai grasa)
500 gr stevie ( puteti sa puneti mai mult,la noi in oltenia se spune dragavei )
1 galbenus
o legatura patrunjel tocat
o lingura pesmet
pentru deasupra un galbenus
mac ,susan

Mod de preparare :

Stevia se curata ,se spala si se fierbe cam 10 minute .Dupa fierbere se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga de apa .Branza se paseaza se amesteca cu galbenusul ,patrunjelul ,pesmetul si stevia racita.Foaia se descongeleaza la temperatura camerei,se intinde pe o plansetasi si se taie fasi.Pe fiecare fasie se pune umplutura si se ruleaza.Intr-o tava tapetata cu hartie se formeaza o spirala ,se unge cu galbenusul si se presara susan si mac .Se baga la cuptor la o temperatura de 220 grade timp de 30 ,40 de minute

 

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=79&t=2749