Placintele prajite cu mere

 

Ingrediente:

100 gr unt

100 gr crema de branza,

1 galbenus,

1 lingurita praf de copt,

coaja de lamaie

200 gr faina,

1 lingura de zahar

Se amesteca toate ingredientele sise framanta cateva minute aluatul apoi se lasa in frigider 30 de min

Se intinde o foaie subtire, se imparte in 6 dreptunghiuri

Fiecare dreptunghi se umple

cu mere taiate cubulete calite+zahar dupa gust+scortisoara

se aduce aluatul unul peste altul se inchid bine la capete si se pun pentru 10 min in congelator

Apoi se prajesc in ulei incins pe ambele parti, se tavalesc prin zahaar vanilat

sursa retetei: Monica-Elizabet