Strudel Codita

Reteta postata in forum de Oana

Ingrediente:

-500g faina,

250g unt sau marga,

1 ou,

2 linguri zahar,

25g drojdie,

coaja lamaie,

150ml lapte

1,5 kg mere am pus eu, de fapt mai mult de 1,5

Merele se calesc, cu zahar si scortisoara si se lasa la racit!

Drodia se dizolva cu laptele caldut+ zaharul (Leila a lasat la dospit, eu nu)

Faina se amestec cu oul, se pune si margarina topita si apoi drojdia dizolvata, lamaia coaja si se la la dospi 30".

Aluatul se imparte in 4, se intind foi, se pun merele pe mijloc, se fac taieturi oblice si se implteste frumos

aluatul crescut

foaia

tehnica de lucru

gata

Reteta este de pe forumul Bucatareselor Vesele-Leila si Lory Am facut reteta asta de multeee ori si e delicioasa