Aperitive cu andive si branzeturi

 

Retete postata in forum de alison

aceste aperitive au fost improvizatia mea de ultim moment ieri dupa -amiaza.nu am o sursa ,as zice mai degraba ca sunt un fel de sinteza a vizualizarii mai multor retete in timp.am folosit:
-2 andive,
-1 lamiie,
- vreo 3 tipuri de brinzeturi:br. proaspata de vaci,crema de brinza si Brie,
le-am amestecat la robot,dupa care am adaugat
-un manunchi bun de marar,
-ceapa verde,o legatura ,
-sare ,piper,
-icre rosii,
-bucatele de grapefruit curatate de pielite.
am desfacut andivele in foite,le-am stropit cu suc de lamiie,apoi am pus in fiecare o lingurita de brinza cu verdeturi,iar deasupra icre rosii sau bucatele de grapefruit:

va asigur,minunate la gust si usor de facut.
se mai poate pune deasupra fistic,alune,nuci.pentru cine are timp,poate orna foitele cu brinza din spritz,nu cu lingurita,in viteza ,ca moi...in brinza putem adauga si putin mustar,eu nu am avut voie,va ziceam ca un musafir era la regim...si mustarul era iute

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=697