Chec aperitiv cu ciuperci

Retete postata in forum de vio-dreams

Ingrediente

200 gr ciuperci
200 gr branza
2 ardei grasi
2 legaturi ceapa verde
5 oua
5 linguri faina
1 pliculet praf copt
sare,piper

Mod de preparare

Se toaca marunt ciupercile,se toaca frunzele de ceapa si se taie ardeii cubulete.

Se da branza pe razatoare si se amesteca cu restul compozitiei .

Se bat ouale cu un praf de sare pana devin cremoase si se incorporeaza in compozitie.

Se bat albusurile spuma si se amesteca pana se omogenizeaza.

Se adauga faina si praful de copt apoi amestecul obtinut se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.

Se coace la foc mediu aproximativ 40 minute.