Chifle umplute

Retete postata in forum de Criss

Ingrediente:

Chifle

-300 g ciuperci
-3-4 felii sunculita taraneasca (am avut eu)
-2 fire ceapa verde
-100 g cascaval ras
-sare, piper
-unt
ulei de masline

Mod de preparare:

Chiflele se scobesc de miez

Sunculita taiata cubulete se pune la prajit in ulei de masline. Se adauga ceapa taiata si ciupercile cubulete. Se condimenteaza dupa gust (eu am pus doar sare si piper). Dupa ce s-au calit ciupercile, se ia tigaia de pe foc si se adauga cascavalul ras.

Chiflele se aseaza in tava unsa cu unt. (eu le-am uns cu putin lapte pentru ca erau destul de tari)
In fiecare chifla se pune compozitia de ciuperci, deasupra am mai pus putin cascaval ras, apoi am acoperit fiecare chifla cu capacul si pe capacul uns cu unt am pus o felie de cascaval.

Se pun in cuptor pana se topeste cascavalul si chiflele devin usor crocante.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=1362&start=20