Oua umplute cu pateu de ficat

 

Ingrediente:

Oua

1 conserva pate de ficat

sare

piper

mustar

masline

 

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari, se pun in apa rece si se lasa acolo cateva minute pentru a se decoji mai usor, se curata de coaja, se taie in doua pe lungime, se scoate galbenushul pe care-l puteti amesteca sau nu cu pateul de ficat, se condimenteaza , se amesteca bine umplutura si cu ajutorul unei lingurite (sau punem umplutura intr-o seringa de umplut) umplem jumatatile de oua

decoram dupa preferinta cu masline, castraveciori proaspeti sau murati, ardei gras sau gogosar

 

 

sursa retetei: Monica-Elizabet