Tarta cu broccoli si piept de pui

Retete postata in forum de Nela

 

Aluat a la Happy (te pup dulce )
250 gr faina
125 gr unt rece taiat marunt
un ou de la frigider
o lingura apa rece

Se amesteca untul cu faina si cu un praf de sare .Se bate oul cu lingura de apa de rece se adauga peste faina si unt ,se framanta pana se face o coca omogena .Se formeaza un disc ca pentru forma tartei se impacheteaza in folie si se da la rece 2 ore .

Compozitia
200 gr piept de pui
5-6 buchetele de broccoli
5-6 ciuperci (potrivite ca marime)
1 morcov
1 ardei
2 fire usturoi verde
0 rosie
4 oua
3 linguri smantana
200 gr cascaval
se comdimenteaza dupa gust

Se taie pieptul fasi se trage in tigaie ,ciupercile si ardeiul se taie bucati mai mari si se adauga peste pieptul de pui se lasa pe foc cam 10 minute.Broccoli i-am fiert 5 minute in apa cu sare i-am scos si i-am lasat la scurs cu morcovi facem la fel dupa ce i-am taiat bucati mai mari.Amestecam oualele cu smantana si cu jumate din cascaval ras ,impreunam legumele cu pieptul de pui ,le amestecam cu ouale si cascavalul.Asezam aluatul in tarta dupa care punem compozitia ,asezam si broccoli in tava si rosia taiata feli ,se condimenteaza dupa gust .Se pune cascavalul ras deasupra si se introduce in cuptor

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=2693