Tarta cu sunca, ciuperci si spanac

Retete postata in forum de Mary5

Aluatul nu-mi apartine,este reteta Claudiei de la tarta cu sunca.Umplutura e reteta mea.

Aluatul contine:

1 ou,2 linguri de smantana
100gr,margarina,sare si faina aprox.200gr.

umplutura contine;
-3 oua
-1 ceapa mica
-spanac cat doriti,3 maini am folosit eu.
-sunca presata,aprox 150gr,
-1 cutie mica de ciuperci,
-branza mozzarela,150-200gr,putin piper.

Se opareste spanacul daca e proaspat,se toaca.
Se taie sunca(sunca presata)cubulete,se rade branza,
Ceapa se taie marunt,si se caleste in putin ulei,se adauga Spanacul,ciupercile taiate marunt si ele.Dupa ce scad bine toate se lasa la racit.
Intre timp batem ouale si se amesteca cu toate+branza rasa si piper.
Se intinde aluatul pe planseta iar apoi se pune pe tava.
Se aseaza marginile bine pe zimturile tavii.
Apoi am pus peste aluat compozitia si am pus-o la cuptorul incalzit la 208c(400F).pentru aprox.30 minute.
Data viitoare incerc cu aluatul copt inainte separat si apoi sa pun compozitia,acum m-am grabit si ramane putin cruda vatra cand pun compozitia o data

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=2492&p=101377#p101377