Tartine cu oua de prepelita

 

 

 

 

 

Ingrediente:

2 felii de paine

6 oua prepelita

2 linguri ulei de masline

sos de rosii

patrunjel verde

sare

piper

 

Se stropesc feliile de paine cu putin ulei de masline si se pun intr-o tava

Se toarna sos de rosii(mai gros) pe feliile de paine formand un "cuib" cate 2 cuiburi pe fiecare felie

Sparge cate un ou de prepelita in fiecare "cuib" (2 oua pe felie)

pune la cuptorul preincalzit si lasa pana cand oul arata ca un ou prajit in tigaie

se asezoneaza cu patrunjel verdem sare si piper

sursa retetei: Bucataria noastra