Biscuiti coronita de Craciun

 

Reteta postata in forum de Happy

La supermarketul de langa casa dadeau reviste gratis cu diverse retete specifice Craciunului. Este revista editata de firma respectiva in care pun retete ca sa-si promoveze produsele. Buna treaba si dupa ce am rasfoit-o nu mi-a venit sa cred ce retete minunate am gasit! Coronitele mi-au facut cu ochiul din prima si cu toate ca nu am lucrat in viata mea cu pasta de zahar, am zis ca trebuie sa incerc si asta Uite ce a iesit:

Avem nevoie de:

-100 g zahar pudra
-130 g unt moale
-2 pachetele vanilie
-1 ou mare
-250 g faina cernuta
-pasta de zahar si colorant verde
-bombonele mici rosii

Untul cu zaharul se bate spuma cu mixerul, se adauga vanilia si oul si se omogenizeaza. Se adauga faina si se formeaza un aluat nelipicios. La mine fiind cald, am infasurat aluatul in folie si l-am dat la frigider pt o ora. Se infaineaza usor suprafata de lucru si se intinde o foaie de 5-7 mm grosime. Cu o forma de 8-8.5 cm se decupeaza cercuri din aluat si cu o forma de 3-3.5 cm se decupeaza alte cerculete din interiorul cercului mare. Din pacate nu am poze la fazele astea Se coc in tavi tapetate cu hartie de copt in cuptorul incins la 175 de grade celsius aproximativ 17-20 min.
Eu recunosc, am cumparat pasta de zahar gata preparata si a trebuit doar sa o framant cu zahar pudra si cu colorant dar si asta mi-a luat ceva timp.. Am decupat frunzulite si cu o scobitoare am facut nervurile

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=51&t=2402