Cosulete cu spuma de nuca caramel

 

Reteta postata in forum de Claudia74

ptr aluat avem nevoie :

2 galbenusuri,

150 gr.margarina,

zahar vanilat,

100 gr.zahar,

coaja de lamaie rasa,

jumate de cub de drojdie,

200 ml lapte cald,

200 ml.iaurt cremos

si aprox.500 gr.faina.

se prepara aluatul de drojdie,se lasa la dospit o ora,intre timp se bat albusurile spuma cu 2 linguri zahar si 100 gr.nuca (eu am folosit nuca caramelizata,ramasita de la tortul de ziua mea )

se intinde cat mai subtire,se taie patratele de aprox.5 cm L+l se pune la mijloc o lingurita de spuma de albus cu faina,se unesc capetele in firma de cosulet si de dau la cuptor,desigur ca ele se vor desface la copt,asta e si scopul se pudreaza calde cu zahar praf si se pastreaza in cutii inchise ermetic

Comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=51&t=2389