Cosulete din ciocolata

 

 

 

 

Reteta postata in forum de cretu-veronica22

Ingrediente:

Pentru cosulete:
200 gr ciocolata neagra
100 gr ciocolata alba

Pentru crema:
1 budinca de vanilie,
200 ml frisca lichida,
zeama de la o lamaie,

Pentru decor:
Fructe de care preferi.

Cum procedam:
Pahare sau cesti le pui la congelator(eu am folosit cesti de cafea)si se lasa sa se raceasca cam 30 min.

 

 

 

Topim ciocolata alba si separat ciocolata neagra la abur si cu un sprit sau lingutita punem forme neregulate in cana sau pahar de ciocolata alba peste care punem ciocolata neagra si acoperim tot interiorul canii sau paharului,luand pe rand canile din cogelator.

Canile se pun din nou la congelator si se mai lasa cam 30 min.
Se scot canile si se introduc cateva sec intr-u vas cu apa fierbinte,se desprind cu ajutorul unei lame subtiri de cutit si se scot din cana formele de ciocolata.
Umplem apoi cosulete cu crema fcauta din budinca preparata dupa indicatiile de pe plic si batuta apoi cu frisca si putina zeama de lamaie,pentru o tenta acrisoara.
Decoram cu fructe

De aici m-am inspirat

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=51&t=1973