Fursecuri "Islere"

Reteta postata in forum de Ghiocel

Ingrediente:

100 g zahar pudra,

200 g unt,

280 g faina,

100 g nuci zdrobite,

1 lingurita de scortisoara

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta pana se leaga compozitia.

Aluatul se pune in folie si se da la frigider cca 10 min

dupa care se intinde o foaie la o grosime de 3 mm.

Cu o forma rotunda se taie discurile de isler. Se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc la foc moderat in cuptorul

preancalzit 5-10 min.

Se scot din tava, se lasa sa se raceasca dupa care se lipesc cu dulceata acrisoara (eu am folosit de gem de prune).

A doua zi se imbraca in ciocolata. Ciocolata se topeste la bain marin, daca este prea groasa se adauga putin ulei astfel glazura

va fi si mai lucioasa

Cand ciocolata este intarita islerul se poate servi.