Fursecuri cu mere

 

 

Reteta postata in forum de Oana Sim

Reteta am gasit-o pe Culinar si am scris-o in caietul meu(nu scriu orice reteta acolo-ci doar cele care trec testul papilelor gustative)
Gata ,va scriu ingredientele
ALUAT:1 pachet margarina(sau unt -mai bine)
7 linguri zahar (cu varf)
200 ml lapte
1/2 lingurita bicarbonat(eu l-am stins cu un pic de zeama de lamaie)
1 ou
1 plic zahar vanilat
600 g faina
Margarina se topeste,se pune oul intreg,zaharul,laptele si bicarbonatul (stins cu zeama de lamaie).Faina se adauga cate putin in timp ce se amesteca cu lingura de lemn.Se framanta cu mainile.Se lasa aluatul si pregatim umplutura.
UMPLUTURA:4 mere(eu am pus 5 mari si nu mi-a parut rau)
o mana de stafide
6 linguri de zahar
100 g nuci tocate
scortisoara(1 lingurita am pus eu)
3 linguri cu apa
Merele se curata,se taie cuburi mici si se pun in tigaie cu zaharul, stafidele si apa.Cand s-au calit bine si nu ramane zeama,se pune scortisoara si nucile.
Aluatul se imparte in doua si fiecare bucata se intinde.Se pune 1/2 din umplutura si se ruleaza.Se taie de aproximativ de 2 cm.
La copt le-am pus intr-o tava mare de aragaz(am asezat hartie de copt) si incap 20 de bucati(deci fiecare sul ar trebui taiat cam in 10).
Se coc la 175 de grade ,timp de 40-45 de minute!
Sunt absolut de delicioase si va astept cu poze

merele taiate cubulete

si stafidele

in timpul calitului

foaia intinsa

punem umplutura

gata taiate ,pregatite de pus la cuptor

si scoase din cuptor...fardate deja cu zahar pudra

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=51&t=2333