Limbi de pisica

 

 

Reteta postata in forum de Cris

Aceste fursecuri le-am vazut pe blogul Laurei Adamache si avand in congelator albusuri de oua, le-am facut .

Avem nevoie de:

-3 albusuri de ou
-100 g zahar pudra
-100 g unt
-100 g faina
-vanilie

Mod de preparare:

Se bate untul spuma cu zaharul si vanilia, se adauga faina. Rezulta un amestec destul de gros si vascos dar care va deveni pufos in momentul in care se adauga albusurile batute spuma tare

Compozitia o punem intr-un posh si trasam pe hartie de copt bastonase de marimea dorita.

E bine sa lasam distanta intre ele pentru ca la copt se latesc. Mie mi s-au lipt cateva.
Se coc 7-8 minute pana devin aurii pe margine. Dupa ce se scoate tava, e bine sa lasati fursecurile 2-3 minute pana sa le desprindeti, pentru ca astfel se desprind mai usor fara a se rupe

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=51&t=2299