Ciorba de cartofi cu moare-zeama de varza

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-1kg cartofi,
-zarzavat(morcov,ardei,rosii...)
-2 ceapa,
-2 linguri orez,
-50ml ulei,
-2 linguri bulion,
-1l moare de varza,
-leustean.

Mod de preparare:

Se pune la fiert 2.5l-3l apa...cand incepe a fierbe punem ceapa tocata...dupa ce se fierbe ceapa pe jumatate,adaugam zarzavatul..

fierbem 10 minute apoi adaugam cartofii...

cand cartofii sunt aproape fierti adaugam orezul...
-facem fata cirbei calind bulionul in ulei apoi adaugandul peste cartofi...

-cand toate sunt fierte adaugam moarea-zeama de varza si gustam de sare(atentie nu puneti sare in ciorba decat dupa ce adaugam moarea deoarece se sareaza de la moare)

oprim focul si aruncam in ciorba o mana buna cu leustean

aceasta ciorba se serveste cu ceapa rosie o bunatate

Pofta buna

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=2385