Ciorba de naut

 

Ciorba de naut

M-am gandit ca daca am facut ciorba de fasole, linte si alte boabe de ce n-as face si din naut :)

Ingrediente:

1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
1 rosie
2 conserve naut
marar verde
sare
piper
boia dulce
2 catei de usturoi
putin ulei

Mod de preparare:

Legumele+usturoiul se curata si se taie dupa preferinta
Se pune putin ulei intr-o oala apoi se rastoarna legumele si se calesc cateva minute
Se adauga 1/2 de lingurita boia dulce apoi se completeaza cu apa
Se lasa la fiert pana cand sunt inmuiate toate legumele
Se adauga nautul din conserva, deja scurs de zeama si se mai lasa la fiert maxim 5-8 min
se adauga mararul verde tocat marunt, se condimenteaza cu sare, piper
La servire se poate pune putin otet sau lamaie

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=1684