Ciorba de spanac

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente:

500gr spanac
3 l apa
2 cepe
1 morcov
ulei
acreala
marar
bulion de rosii
sare
2 lg orez

Mod de preparare:

Apa+ceapa tocata marunt+ 2 lg orez si morcovul taiat rondele le punem la foc.

Curatam si tocam marunt spanacul.

Cand morcovul e fiert adaugam spanacul,bulionul de rosi,sarea,uleiul,acreala si mararul tocat,lasam 5 minute sa fiarba

Un mic sfat:Se stie ca spanacul fiert sau preparat prin mijloace traditionale este daunator organismului. Daca in timpul prepararii isi schimba culoarea din verde proaspat in verde spre galben, atunci el devine daunator si nu trebuie consumat.

Este necesar ca spanacul sa fie OPARIT foarte putin sau CONSUMAT IN STARE CRUDA, de preferinta in salata sau cu cruditati

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=1197