Supa - crema de rosii - dietetica

Reteta postata in forum de Cris

Azi am gatit retete "de criza" , cum ar fi aceasta supa crema de rosii care mai e si dietetica pe deasupra, adica nu contine niciun gram de grasime.

Ingrediente:

-3 morcovi
-1 ceapa
-2 cartofi mari
-cozi de telina
-300 ml suc de rosii
-sare dupa gust (eu am pus putin delikat)

Mod de preparare:

Morcovii ceapa si cozile de telina se pun la fiert.

Cand morcovii s-au inmuiat se adauga cartofii taiati in 4.

Se fierb toate legumele apoi se strecoara pastrandu-s supa.

Se paseaza legumele cu blenderul vertical, se toarna supa peste ela, se adauga sucul de rosii si se mai fierbe supa 5 minute.

Se poate servi cu galuste (cum am facut si eu) sau doar cu crutoane de paine prajita