Supa de dovlecei cu rosii

Reteta postata in forum de Felis

Am gasit aceasta reteta in revista Bucataria pt toti si mi-am zis sa o incerc. E delicioasa. Mihai a mancat tot de fiecare data cand i-am dat.

Ingredinete:

- 4 dovlecei
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 ardei gras
- 1 radacina patrunjel
- 2 cartofi
- 4 rosii
- 50 ml ulei
- 1 leg patrunjel
- delikat/sare, piper

Preparare:

Curatati ceapa, morcovii, radacina de patrunjel si ardei gras, spalati-le si taiati-le in cubulete.

Caliti toate acestea un ulei 5-6 min intr-o oala, dupa care adaugati 3 litri de apa. Lasati sa fiarba la foc mic 10 min apoi adaugati rosiile, cartofii si dovleceii, toate curatate si taiate in bucati mari.

Lasati supa sa fiarba la foc mic inca 30 min

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=2185&p=78519#p78519