Tarator-supa bulgareasca

Reteta postata in forum de alison

ingrediente pt. 2 persoane:

1 castravete lung ,descojit,cu semintele scoase,dat pe razatoare(sau 2 castraveti autohtoni),
2 cani de iaurt,
1/2 cana de apa,
1-2 catei de usturoi,striviti,
4 miezi de nuca ,striviti,
1 buchet mic de marar,
2 linguri ulei de masline,sare.

se amesteca toate foarte bine ,decorati cum doriti(eu am folosit un pic de marar si fulgi de chili),stropiti cu un pic de ulei de masline ,dati la rece si serviti,e excelenta,plina si usoara in acelasi timp,racoritoare si aromata.daca o vreti mai acra puteti recurge la aditia de otet,iar daca o vreti mai consitenta o puteti servi cu crutoane

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=1999