Prajitura Ziua si Noaptea

 

Ingrediente:

12 linguri de ulei,
14 linguri de zahar,
14 linguri de apa,
2 lingurite praf de copt,
18 linguri de faina,
1 zahar vanilat,
esentza de vanilie,
o cana de nuca(eu am pus nuca de cocos),
2 linguri de cacao

Mod de preparare:

Se amesteca cu mixerul intr-un vas, apa, zaharul si uleiul zaharul vanilat, se adauga faina amestecata cu praful de copt, se pune esenta de vanilie

apoi se imparte in doua compozitia si intr-una din ele se adauga 2 linguri de cacao si se amesteca bine.

Se tapeteaza o tava 20/20 cm se toarna compozitia neagra, apoi cea alba(sau invers) si se pune la cuptor la foc potrivit pentru 25 de min. intre timp se face o

glazura din 6 linguri de ulei, 6 linguri de apa, 6 linguri de zahar si 2 linguri de cacao, se pun pe foc si se lasa sa fiarba pana se ingroasa ca o smantana.

cand este gata prajitura si se racoreste putin se toarnea glazura deasupra se lasa la frigider pentru o ora apoi se taie.

 

 

sursa retetei: Monica-Elizabet