Tarte cu prune

 

Ingrediente:

Coshuletele le-am pregatit din

1 cescuta mica de apa
1 cescuta mica de ulei
drojdie proaspata un cub mic
1 lingurita de zahar
un varf de cutit de sare
faina pana cand devine un aluat nelipicios

Se incalzesc putin apa+uleiul(sa nu fie fierbinti) se pune sarea, zahar apoi drojdia si se lasa putin sa se topeasca, apoi se adauga treptat faina si se framanta un aluat nelipicios

Se ung formele cu ulei si se intinde aluatul in forme

scoatem samburii prunelor, le taiem in sferturi, punem zahar dupa gust, scortishoara si si o lingura de gris ca sa nu alunece

se pune umplutura in cosulete

Apoi dam la cuptor la foc mic-potrivit cam 35-40 min

Se pudreaza cu zahar

sursa retetei: Monica-Elizabet