Turta dulce

 

Ingrediente:

500 g faina,
1 ceeasca de zahar,
3 linguri ulei,
1 lingurita bicarbonat
1 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita cuisoare macinate,
1/2 lingurita fenicul macinat, (eu am facut fara)
3 linguri miez de nuca tocata,
100 g rahat de fructe

Mod de preparare

Se încalzeste jumatate din ceasca de zahar, se stinge cu apa (1 ceasca si jumatate dupa care se adauga restul de zahar -

Se pune faina, bicarbonatul, feniculul, scortisoara, cuisoarele si uleiul.

Se amesteca bine compozitia, apoi se pun cuburi mici de rahat si o parte din miezul de nuca. -

Se toarna compozitia într-o tava unsa cu ulei si se presara restul de nuca -

Se coace în cuptor timp de 40-45 minute. - Figurinele de turta dulce le poti orna fie cu glazura, fie cu diverse ornamente comestibile (de exemplu bombonele colorate).

Glazura:

6 linguri de zahar

6 linguri de apa

6 linguri de ulei sau margarina

2 linguri de cacao

Se mesteca intr-o craticioara si se fierb pana se ingroasa apoi se intinde peste turta dulce

 

sursa retetei: lumea femeilor