Carne la borcan, conservata in ulei

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-carne,
-carnati,
-ulei
-sare.

Mod de preparare:

Carnea sarata se prajeste in uleiul incins(la foc mic) pana se rumeneste si uleiul se limpezeste...

Scoatem carnea,strecuram uleiul si prajim in el si carnatii pana se rumenesc si devine uleiul limpede...

Punem carnea si carnatii alternativ in borcane sau in vas mai mare si turnam uleiul peste...apoi dam la rece

asa trebuie sa arate cand e gata de prajit

strecuram uleiul si continuam cu carnatii..