Cotlete de porc la gratar

 

Ingrediente:

4 cotlete de porc cu os

mustar

sare,piper

ulei de masline

usturoi, ardei iute

cimbru

vin alb sec

Cotletele de porc spalate se tin cateva ore intr-un sos preparat din 1 lingura de mustar, sare, piper rondele de ardei iute, cateva linguri ulei de masline, 2-3 catei de usturoi pisati, cimbru uscat, 50 ml vin alb sec se intorc din cand in cand sa se "marineze" bine

Apoi se scurg de sos si se prajesc intr-un gratar de teflon fara ulei...se servesc cu cartofi prajiti sau garnitura preferata

sursa retetei: Monica-Elizabet