Crispy strips

 

Reteta postata in forum de OanaSim

Reteta o am de la vecina mea

Ingrediente:

1 piept de pui
3 oua
2-3 cani de fulgi de porumb aurii
2 linguri de amidon

PENTRU MARINAREA CARNII
o cana de lapte
2 linguri praf de usturoi
2 linguri de chili iute(o lingura daca nu va plac atat de picante_)
o lingura de paprika
o lingura de piper

se amesteca toate ingredientele pentru marinata,taiati carnea fasii pe lung si lasati-o cat mai mult la marinat ..chiar peste noapte

carnea pusa la marinat

se face un sos din ouale batute,1/2 cana de fulgi(pe care aproape ii macinam), amidon si sare
sosul trebuie sa fie destul de gros pentru ca fulgii de porumb sa se prinda cat mai bine

se dau bucatile de piept prin sos apoi prin fulgii de porumb
se pun la prajit in ulei incins

si scoase pe servetele absorbante

se servesc alaturi de cartofi prajiti cu ketchup si maioneza

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=1911