General Burger

 

Chifelele lunguiete eu le-am facut in casa dar se pot cumpara

Le-am pregatit din
125 ml apa calduta
1 lingurita drojdie
1/2 lingurita zahar
1 varf de cutit de sare
aproximativ 200 gr faina(pana aluatul nu se mai lipeste de mana) se framanta cateva minute si se lasa la crescut, apoi se mai framanta 1 min aluatul si se imparte in 4 .Se modeleaza ovale, se cresteaza deasupra se ung cu apa si se presara faina se lasa din nou la crescut in tava 10 min apoi se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc

Se lasa putin sa se racoreasca apoi se taie in doua

Pentru umplut chiflele avem nevoie de:

1 piept de pui
1 rosie
1 castravete
8 felii de bacon
cateva frunze salata verde
cascaval 4 felii
ketchup
mustar
maioneza

Pentru pregatirea pieptului de pui avem nevoie de:

1 catel de usturoi
1 ou
sare, piper
2 linguri faina
2 linguri pesmet
1 lingurita boia dulce
1 lingurita mustar

Se amesteca oul cu sare, piper, grauntele de usturoi pisat, mustarul, boiaua...
Pieptul de pui se taie in 4 bucati
Se tavalesc bucatile de carne mai intai prin amestecul de ou, apoi prin faina, din nou prin ou si la sfarsit prin pesmet
Apoi se pun la prajit in ulei incins. Se intorc pe ambele parti pana se rumenesc
Se scot pe servete absorbante.Apoi imediat deasupra lor se pun feliile de cascaval sa se topeasca

Apoi pe partea de jos a chiflei incepem sa montam
o bucata de piept de pui+cascavalul topit
2 feliute de rosii
2 feliute de castravete
2 feliute de bacon
Ketchup, maioneza, mustar, frunze de salata
punem deasupra si partea de sus a chiflei

si avem un General Burger delicios

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=1031