Kafta

 

Ingrediente:

2 cepe potrivite

1kg carne tocata de miel

2-3 frunzulite de menta,

putin marar
1 legatura patrunjel proaspat

sare,piper,boia de ardei dulce
f putina scortisoara,
putin chimen

Mod de preparare

: Ceapa curatata, patrunjelul,menta se pun intr-un blender si se lasa pana sunt taiate foarte marunt. Intr-un castron se pune carnea tocata, ceapa, patrunjelul si condimentele si se amesteca totul foarte bine.

Compozitia arata precum carnea de mici(numai ca mai verde)

Se modeleaza ca mititeii,se prajesc(pe gratar de teflon sau pe gratar de carbuni sunt si mai delicioase) si se servesc cu hummus,tahina.

sursa retetei: Luna75 desprecopii