Mititei

 

 

Reteta postata in forum de Mary5

Am aceasta reteta de la George,un roman stabilit
aici,prieten cu noi.

Ingrediente:

-5kg carne vita numai(cantitatea se poate dubla,tripla)
am facut din 10Lb carne,cam 5 Kg carne.

-4 linguri de bicarbonat

-2 lingurite de cimbru

-la fiecare Kg de carne cate 2 lingurite de sare

-usturoi dupa gust(eu nu am tinut cont cat am pus,data viitoare am sa am in vedere si spun exact cat pun)

-1 lingura paprica dulce

-piper dupa gust

-apa calda pentru framantat.

se toaca carnea,se pun toate ingredientele si se framanta f.bine cu apa calda.Apa pun cat sa fie compozitia mai moale sa nu iasa tari

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=2754